・使用日本武生鋼材由台灣廚刀工廠全程在地製造。
・此刀款適合切菜、水果、肉片。
・材料由三層鋼結構打造
外層使用SUS410、中芯鋼使用V金1(VG-1)。
・高級紫檀木手柄手感溫和,簡易使用亞麻油保養即可。
產品規格
鋼材| VG-1三合鋼
硬度| ±61 HRC
柄材| 檀木
全長|285mm
刃長|165mm
刃厚|1.7mm
重量| ±115g
🛠️ 專業售後與購買須知
在地維護:有三代傳承的「職人保障」,嚴選日本武生鋼材,專業研磨、維修服務不中斷。
現貨供應: 台灣本地發貨,下單快速出貨免等待。
正確使用: 僅限切菜、肉片、水果,嚴禁剁骨以防受損。
安心保障: 拆封請全程錄影,瑕疵憑影片快速換貨。
貼心服務: 選刀疑問請聊聊;個人因素退換,運費由買家負擔。
全店採用環保再生包材,減塑包裝為環境盡一份心力。
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